Sepuluh Perkara Tentang Padi

Edisi: 07/31 / Tanggal : 2002-04-21 / Halaman : 53 / Rubrik : ILT / Penulis : Wicaksono, ,

Ada 20 spesies padi dengan ribuan subspesies. Padi Asia dikenal dengan nama Oryza sativa, sedangkan padi Afrika disebut Oryza glaberrima.

Varietas padi Asia dan Afrika tumbuh di lahan basah agar mudah mendapatkan nutrisi.

Salah satu penyakit utama padi adalah jamur yang menyerang daun dan batangnya.

Menurut kepercayaan Shinto, Kekaisaran Jepang merupakan perwujudan dari Ninigo-no-mikoto alias dewa padi.

Padi juga dimanfaatkan untuk produk bukan-pangan. Kulit padi bisa dipakai sebagai bahan bakar dan pupuk. Batang dan daunnya dijadikan makanan ternak atau kerajinan anyaman, juga atap rumah.

Ada bukti arkeologis yang menunjukkan bangsa Thailand sudah mengenal dan mengolah padi sejak 6.000 tahun silam.

Para ilmuwan terus berusaha menciptakan varietas unggul yang butuh sedikit pupuk, perlu sedikit air, tahan hama penyakit, tahan banting, dan lebih efisien dalam fotosintesis.

Total produksi beras dunia mendekati 600 juta ton—90 persen dihasilkan Asia. Cina (termasuk Taiwan) dan India merupakan penyumbang lebih dari 50 persen hasil panen. Dari jumlah panen itu, hanya lima persen yang diperdagangkan antarnegara.

Di Bangladesh, Kamboja, Indonesia, Laos, Myanmar, Thailand, dan Vietnam, beras menyumbangkan 55-80 persen kalori, yang dikonsumsi sekitar 2,7 miliar penduduk.LEGENDA…

Keywords: -

---

Foto Terkait