Tiada Gula, Aren Berguna

Edisi: 40/10 / Tanggal : 1980-11-29 / Halaman : 27 / Rubrik : SD / Penulis :

SUDAH 20 tahun Salimun, warga Desa Kidulpasar Pajang, Sala, beherja sebagai buruh di proyek bangunan. Dalam musim hujan seperti sekarang, ia gelisah karena nganggur. Lebihlebih karena harga gula masih tinggi. "Saya tak bisa bercerai dengan gula. Sehari minum tanpa gula, badan serasa lunglai," uJarnya.

Maka lelaki yang menanggung seorang istri dan dua cucu itu menghidupkan kembali kelihaian yang sudah lama ditinggalkan. Waktu muda, di Desa Blendung, Wates, Yogyakarta--sebelum hijrah ke Surakarta - dia menguasai teknik membuat gula jawa. Keahlian tradisional itu disebut menderes legen. tempat ditinggalkan, "karena kerja itu berbahaya, nyawa taruhannya, " ujarnya ada TEMPO.

Panut, adik Salimun, sempat patah tulang, jatuh dari pohon kelapa, akibat pelepah pohon itu patah ketika ia asyik menderes legen (nira). Lelaki itu kemudian meninggal. Tak kurang ,lari empat penderes legen yang dikenal Salimun juga bernasib sama, di bulan yang sama. Peristiwa tersebut membuat Salimun, 58 tahun, kecut. "Saya belum rernah jatuh, tapi sudah pernah hampir atuh,'' ujarnya. Lalu ia menceritakan ia kembali kenang-kenangannya yang tak terlupakan.

Meskipun habis hujan lebat, pada suatu pagi di Desa Blendung, Salimun nampak mengenakan celana kolor hitam, baju kaus, topi dan membawa sabut serta potongan bambu sebagai penampung nira. Ia memanjat kelapa. Memotong manggar (pelepah buah). Kulit mancungnya dikupas, lalu diikat rapat. Tetesannya ditadah pada bumbung bambu. Setelah itu rampung, ia memeriksa bumbung yang sudah dipasangnya sehari sebelumnya--pipa bambu itu sudah berisi cairan legen.

Lupa pada bahaya, Salimun bekerja sambil menembangkan suatu lagu. Sementara mata mengawasi tangannya bekerja, pikirannya melayang pada si Marinem, wanita pujaannya ketika itu. Tapi begitu kakinya meleng sedikit, karena pelepah licin, badannya kehilangan keseimbangan. Ia hampir saja melayang…

Keywords: -

---

Foto Terkait