DAGING SEDIKIT DAN TERLAMBAT

Edisi: 21/42 / Tanggal : 2013-07-28 / Halaman : 108 / Rubrik : EB / Penulis : Retno Sulistyowati, Ananda Putri, Bernadette Christina

RATUSAN kardus berisi daging sapi beku itu ditumpuk agak berserakan di kargo 305 Garuda di Bandar Udara Soekarno-Hatta, Selasa pekan lalu. Daging seberat total 4 ton itu baru tiba di Tanah Air. Agricomm Trading Australia Pty Ltd mengirimnya untuk Perum Bulog.

Kepala Karantina Bandara M. Musyaffak Fauzi memastikan daging impor tersebut telah bersertifikat halal dan sehat. Otoritas karantina telah memeriksa kelengkapan dan keabsahan dokumen. \"Juga memeriksa fisik secara organoleptik,\" Musyaffak menambahkan. Dua paket berikutnya, masing-masing juga seberat 4 ton, menurut dia, akan datang menggunakan pesawat Singapore Airlines. Maka total daging mencapai 12 ton.

Kamis pekan lalu, daging yang telah tiba didistribusikan ke pasar-pasar di Jakarta, antara lain Pasar Jatinegara, Pasar Senen, Pasar Kramat Jati, Pasar Minggu, Pasar Grogol, Pasar Tanah Abang, Pasar Tomang Barat, dan Pasar Jembatan Lima.

Di Pasar Senen, pedagang menolak operasi pasar yang dilakukan Bulog Mart. Mereka menganggap unit bisnis Bulog itu sebagai pesaing. \"Bulog menjual sendiri di pasar, tidak bekerja sama dengan pedagang anggota kami,\" kata Ngadiran, Sekretaris Jenderal Asosiasi Pedagang Pasar Seluruh Indonesia.

Pendistribusian dilakukan oleh Bulog Mart dan enam mitra. Tiga di antaranya Asosiasi Industri Distributor Daging Indonesia, Asosiasi Pedagang Daging Indonesia, dan Asosiasi Pengusaha Protein Hewani Indonesia. Tiga mitra lain adalah PT Adib Food Supplies, PT Rita Jaya Beef, dan CV Sumber Laut Perkasa.

Bulog, menurut sumber Tempo, kurang memperhatikan rekam jejak…

Keywords: -

Rp. 15.000