DIET TANPA TAHAN LAPAR

Edisi: 52/42 / Tanggal : 2014-03-02 / Halaman : 80 / Rubrik : KSH / Penulis : Sorta Tobing, ,

DI Amerika Serikat, ada metode diet yang sedang ngetren, yaitu DASH diet. DASH adalah kepanjangan dari Dietary Approach to Stop Hypertension (Pendekatan Diet untuk Menghentikan Hipertensi). Selain bisa menurunkan tekanan darah, diet ini cocok untuk orang yang mengalami kegemukan dan penderita diabetes. Metodenya sudah ada sebelum tahun 2000, tapi baru-baru ini saja orang ngeh dengan kehadiran diet DASH. Penyebabnya, media pemeringkat US News & World Report menobatkannya sebagai diet terbaik pada awal Januari lalu. Predikat itu menjadi milik DASH diet selama empat tahun berturut-turut.

Artis Hollywood, Jennifer Hudson dan Jessica Simpson, menjadi ikon diet ini. Keduanya, sebelum mengenal DASH, mengalami obesitas setelah melahirkan dan mengalami tekanan darah tinggi atau hipertensi. Hudson, yang memiliki berat badan 90 kilogram, berhasil menurunkan berat sebanyak 36 kilogram. Susut badan Simpson mencapai 23 kilogram-dari 68 kilogram ke 45 kilogram. Dengan tinggi 1,58 sentimeter, itu berat ideal. Sampai sekarang mereka tetap menerapkan DASH untuk menstabilkan bentuk tubuh dan buat kesehatan.

DASH tercipta dari penelitian sebuah lembaga di bawah Departemen Kesehatan Amerika, National Heart, Lung, and Blood Institute, pada 1993-1997. Inisiatif ini muncul lantaran sebagian besar orang yang meninggal karena sakit jantung di sana didahului oleh hipertensi. Pada 2009, hampir seribu kematian per hari terjadi di Amerika gara-gara hipertensi.

Dokter gizi dari Rumah Sakit Mochtar Riady Comprehensive Cancer Center, Jakarta, Inge Permadhi, mengatakan DASH menerapkan pola makan seimbang. "Makanannya normal, tapi garam…

Keywords: -

Rp. 15.000