Mari Jo Makang
Edisi: 40/43 / Tanggal : 2014-12-07 / Halaman : 134 / Rubrik : LAPSUS / Penulis : TIM LAPSUS, ,
Gardenia Restaurant
Kakaskasen II Tomohon, Sulawesi Utara
Gardenia adalah tempat yang tepat untuk melepas penat. Terletak di ketinggian 800 meter di atas permukaan laut, restoran ini dikelilingi kebun bunga dan sayur organik seluas tiga hektare, dengan pemandangan tak terhalang ke Gunung Lokon.
Pemiliknya adalah pasangan Bernadeth Ratulangi dan suaminya, dokter forensik Leonard Sam Ratulangi, kerabat pahlawan Sam Ratulangi. Sang istri adalah pemilik katering pertama di Manado. Namanya dikenal luas di kalangan pakar kuliner, seperti William Wongso, Tuti Sunardi, dan chef hotel bintang dari berbagai negara. Mereka kerap datang untuk bertukar ilmu dan menginap di salah satu dari 12 cottage di sana.
Untuk menjamu tamu dari luar negeri, Bernadeth mau tidak mau menyediakan masakan internasional. Tapi keahlian utamanya adalah masakan Minahasa. Daging sate ayam rica yang disajikan sangat empuk dengan bumbu yang meresap. Coba juga perkedel milu (jagung) yang sangat renyah. Gardenia juga menggelar kursus masakan Minahasa dengan perjanjian.
Rumah Makan…
Keywords: -
Artikel Majalah Text Lainnya
Ini Keringanan atau Deal yang Rasional?
1994-02-05Setelah mou ditandatangani, penggubah lagu pop rinto harahap akan diakui kelihaiannya dalam bernegosiasi perkara utang-piutang.…
Modifikasi Sudah Tiga Kali
1994-02-05Perundingan itu hanya antara bi dan pt star. george kapitan bahkan tidak memegang proposal rinto…
Cukup Sebulan buat Deposan
1994-02-05Utang bank summa masih besar. tapi rinto harahap yakin itu bisa lunas dalam sebulan. dari…