Jalur Rempah
Edisi: 40/43 / Tanggal : 2014-12-07 / Halaman : 152 / Rubrik : LAPSUS / Penulis : TIM LAPSUS, ,
Maluku Utara-Maluku
Rempah, terutama cengkeh dan pala, juga kenari, adalah tanaman asli Maluku. Sejak abad ke-14, orang Asiaââ¬âJawa, Melayu, Arab, India, dan Cinaââ¬âsudah ke sana untuk berdagang rempah. Penduduk asli hanya menanam dan menjualnya, tidak banyak memakainya untuk memasak.
Jawa
Pengaruh perdagangan rempah dari Maluku hanya sampai di pesisir utara Jawa. Kota seperti Pekalongan dan Surabaya mendapat pengaruh Arab yang kuat. Sedangkan kota di bawah, seperti Solo dan Yogyakarta, tak terlalu banyak memakai rempah-rempah.
Makanan Solo dan…
Keywords: -
Artikel Majalah Text Lainnya
Ini Keringanan atau Deal yang Rasional?
1994-02-05Setelah mou ditandatangani, penggubah lagu pop rinto harahap akan diakui kelihaiannya dalam bernegosiasi perkara utang-piutang.…
Modifikasi Sudah Tiga Kali
1994-02-05Perundingan itu hanya antara bi dan pt star. george kapitan bahkan tidak memegang proposal rinto…
Cukup Sebulan buat Deposan
1994-02-05Utang bank summa masih besar. tapi rinto harahap yakin itu bisa lunas dalam sebulan. dari…