Makanan Berbuka
Edisi: 17/44 / Tanggal : 2015-06-28 / Halaman : 14 / Rubrik : ETA / Penulis : , ,
KEKAYAAN kuliner Nusantara tecermin saat Ramadan. Ibadah umat Islam ini diserap ke dalam khazanah makanan yang muncul pada bulan puasa. Setiap daerah memiliki makanan dan penganan khas untuk berbuka karena hanya muncul pada bulan puasa.
Kicak, Yogyakarta
Makanan tradisional keraton yang hanya ada pada bulan Ramadan. Kicak terbuat dari beras ketan yang ditanak lalu diberi parutan dan potongan buah kelapa. Ketan dan parutan itu dibungkus dengan daun pisang. Penganan yang dijajakan di daerah Kauman ini mirip jadah atau gemblong. Kicak mulai dijajakan di pasar sore Kauman…
Keywords: -
Artikel Majalah Text Lainnya
Mengasuh Anak di Internet
2007-12-02Kenalkan komputer kepada anak sedini mungkin, karena peranti ini dapat membantu mencerdaskan mereka.
Jejak Maya
2007-12-02Situs jejaring komunitas khusus anak sekolah, alumni, senior, junior, hingga guru. situs yang berdiri pada…
Ngaji Sepanjang Hari
2007-09-16Saatnya puasa, saatnya untuk lebih sering mendaras al-quran. sebagian muslim menjalankan anjuran rasul muhammad ini…