Cabe Merusak Usus
Edisi: 42/19 / Tanggal : 1989-12-16 / Halaman : 40 / Rubrik : KSH / Penulis :
CABAI atau cabe dikonsumsi oleh sebagian besar masyarakat di Indonesia. Kemudian, kebiasaan makan cabe ini dipertanyakan. Ini khususnya bila ditinjau dari segi pencernaan dan penyerapan sari makanan di usus halus.
Dalam kehidupan sehari-hari sering disebut, cabe menimbulkan sakit perut dan diare. Dan kita juga sudah tahu serangan ini terjadi karena cabe menimbulkan gangguan pada usus. Sedangkan bagaimana gangguan itu terjadi, malah kita belum tahu.
Bertolak dari pertanyaan itulah lalu cabe diteliti Moechlyar Darwis di Jurusan Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (MIPA) Institut Teknologi Bandung. Penelitiannya cukup lama, sejak 1980, di bawah bimbingan Prof. Soedigdo Pringgoprawiro. Tahun ini penelitian itu selesai. Darwis mempertahankan disertasinya 2 Desember lalu. Staf pengajar Jurusan Kimia Fakultas MIPA Universitas Sumatera Utara ini lulus dengan yudisium sangat memuaskan.
Ayah empat anak ini memutuskan melakukan penelitiannya karena menganggap konsumsi cabe di…
Keywords: -
Artikel Majalah Text Lainnya
Awas, Olahraga dan Rapuh Tulang
1994-05-14Olahraga keras dan berlebihan bisa mengakibatkan rapuh tulang. pelari maraton, pebalet, atlet dayung, dan pelatih…
Dari Mana Raja Singa di Wamena?
1994-04-16Banyak penduduk pedalaman irian jaya ditemukan mengidap penyakit kelamin. sejumlah pria pernah diundang "pesiar" ke…
Cangkok Cara Tegalrejo
1994-04-16Rumah sakit tegalrejo semarang mencatat sukses mencangkok sumsum penderita talasemia. tanpa transfusi, pasien bisa hidup…