Harga Udang Belum Terbang

Edisi: 23/18 / Tanggal : 1988-08-06 / Halaman : 89 / Rubrik : EB / Penulis :

JEPANG, yang selalu unggul, terakhir menobatkan diri sebagai pemakan udang paling rakus di dunia. Ini kesimpulan Yoshinori Murai, profesor dari Sophia University, dalam bukunya yang baru terbit, Ebi To Nihonjin (Udang dan Orang Jepang). "Kini setiap orang Jepang rata-rata menelan 70 ekor atau 2.100 gram udang setahun. Berarti, minimal mencicip seekor udang seminggu. Padahal, 25 tahun lalu, konsumsi udang di Jepang rata-rata cuma seekor sebulan," tulis Yoshinori Murai.

Dan, ternyata, belakangan ini minat Jepang pada udang semakin menjadi-jadi. Hal itu terlihat dari catatan Departemen Perdagangan Internasional dan Industri Jepang (MITI). Pada 1985 orang Jepang melahap 183.000 ton ebi, pada 1986 menyedot 212.000 ton, dan pada 1987 menjadi 246.000 ton.

Bagaimana perkiraan tahun…

Keywords: -

---

Foto Terkait