Tahi Ayam Buat Sapi

Edisi: 52/11 / Tanggal : 1982-02-27 / Halaman : 31 / Rubrik : ILT / Penulis :

SAPI Indonesia kurus dan loyo. Begitulah gambaran umum untuk binatang yang diperah (susunya) dan disembelih. Sedang bayangan untuk ternak luar negeri--katakanlah sapi Belanda--adalah gemuk dengan air susu melimpah. Meskipun begitu, Indonesia juga mengekspor ternak ini. Untuk jenis ekspor, berat sapi harus mencapaistandar ekspor, 375 kg.

Standar itu memang tak mudah dicapai di sini. "Cara pemeliharaannya masih tradisional," kata Prof Dr. Made Nitis, Kepala Bagian Ilmiah Makanan Ternak, Fakultas Kedokteran Hewan & Peternakan, Uniersitas Udayana, Bali. Tambahnya pula: "Sapi diberi rumput dan air saja."

Untuk mencapai berat sapi sampai 375 kg, pemeliharaan biasanya memerlukan waktu sampai 7 tahun lamanya, sejak sapi itu lahir. Tapi kalau saja penelitian orang Bali itu benar, peternak bisa memperpendek waktu 7 tahun menjadi separuhnya. "Jadi mereka bisa menjual sapinya dua kali dalam 7 tahun," kata Made Nitis. Selain untung waktu, juga…

Keywords: -

---

Foto Terkait