Lalap Kangkung Dan Dipan

Edisi: 22/03 / Tanggal : 1973-08-04 / Halaman : 46 / Rubrik : OR / Penulis :

SEPOTONG ikan kakap goreng, lode, tempe, sup, kerupuk, lalap
rebus terdiri dari buncis dan wortel, pepaya dan sepotong kue
untuk snack. Itulah jatah makan hari Minggu siang 22 Juli bagi
para atlit puteri di ruang makan Wisma Hasta. Sementara makan
malam para atlit putera di restoran Senayan pada Senin malam 23
Juli terdapat sepotong daging semur sepotong telur dadar bihun
goreng campur kentang, sup, kerupuk dan pisang. "Menu tersebut
tentu saja berubahubah" kata Ibu Sukamto koki yang
berpengalaman mengatur ma kanan kontingen Indonesia di
Olimpiade Melbourne 1956. Kini sebagai pemborong makanan untuk
puteri di Wisma Hasta bersama Ibu Suparto ia mengatakan bahwa
menu telah ditetapkan panitia. Dalam hal ini panitia yang
terdiri dari ahli gizi. Tugas pemborong hanya mengolahnya
menjadi makanan yang sesuai dengan selera nasional dengan jumlah
kalori dan gizi yang dipertanggungjawabkan secara ilmiah.

; Cukong

; Ibu Suparto pun tak lupa memberi komentar bahwa pemborong makan
PON VIII tak ubahnya seperti "cukong". "Sebab kami harus
voorfinancieering makanan…

Keywords: -

---

Foto Terkait