Memperenak Buah Salak

Edisi: 06/04 / Tanggal : 1974-04-13 / Halaman : 31 / Rubrik : PDK / Penulis :

NANAN Nurdjana Sutakaria tidalk punya pabrik dendeng sapi. Tapi
tesisnya, Pengaruh "Curing" Suhu Pengeringan dan Penambahan
Natrium Benzoat Terhadap Mutu Dendeng Sapi, telah membuat
Mahasiswi yang sudah berendam di bangku kuliah selama 9 tahun
itu berhak memakai gelar insnyur. Bagi Fakultas Mekanisasi dan
Teknologi Hasil Pertanian, terutama jurusan Teknologi Hasil
Pertanian agaknya bagaimana membuat makanan menjadi lebih sedap
mempakan bahan riset yang mengasyikkan. Sehingga misalnya
Jajah-Sugihat pun yang bersama Nanan dan ke-l3 sarjana baru yang
dilantik lewat dua pekan yang lalu memilih buah salak sebagai
bahan tesisnya. Judul tesis dari mahasiswi yang lulus dengan
pujian itu: Mempelajari Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Mutu
Manisan Salak. Tak heran kalau Andi Hakim Nasution yang hadir
mewakili rektor dalam upacara pelantikan sarjana baru di
fakultas terbaru di lingkungan Institut Pertanian Bogor
beranggapan "menghadiri undangan Fatemeta berarti makan enak".

; Laris.

; Dengan jumlah sebanyak 74 sarjana yang seluruhnya dihasilkan
Fakultas yang baru berdiri sejak…

Keywords: -

---

Foto Terkait