Memburu Suplemen Vitamin C

Edisi: 43/22 / Tanggal : 1992-12-26 / Halaman : 88 / Rubrik : KSH / Penulis : GTR

SEMUA bahan yang kaya kandungan vitamin C atau asam askorbat memang terasa
asam. Misalnya buah jeruk atau berbagai sumber vitamin C suplemen yang
dimasukkan ke air lalu keluar gelembungnya, seperti permen atau yang berbentuk
tablet yang top sekarang ini. Dan justru aneh kalau ada sumber vitamin C tidak
asam.

; Namun, kini telah ditemukan vitamin C generasi ketiga yang mengubah rasanya
menjadi tidak asam. Temuan Anthony Joseph Verlangieri yang sudah dipatenkan
ini diberi nama Ester-C. Sumber vitamin C berbentuk tablet tersebut mulai
dipasarkan di Indonesia pertengahan Desember ini.

; Verlangieri, ahli farmakologi dari Universitas Mississippi, Amerika Serikat,
perlu waktu sepuluh tahun untuk menghasilkan temuan tersebut. Atas
keberhasilnya itu, ia mendapat penghargaan tertinggi dalam bidang makanan
suplemen vitamin dari pemerintah Amerika Serikat. Disebut vitamin C generasi
ketiga, menurut Verlangieri, karena bahannya mempunyai kelebihan dibandingkan
dengan vitamin C generasi sebelumnya. Selama ini masalah yang…

Keywords: -

---

Foto Terkait