Soto

Edisi: 35/34 / Tanggal : 2005-10-30 / Halaman : 170 / Rubrik : CTP / Penulis : Mohamad, Goenawan , ,

Demikianlah kini kita masih bisa merasai soto Bandung, soto Banjar, soto Betawi, soto Kudus, soto Pekalongan (yang terakhir ini belum juga mau disebut soto, melainkan ”tauto”, karena ada unsur tauco di dalamnya), soto Madura, dan seterusnya, sehingga dari barat sampai ke timur berjajar soto-soto—itulah Indonesia.

Soto agaknya satu hal yang mustahil diatur. Maksud saya, ia sulit untuk dilebur dalam sebuah ”kesatuan”. Saya tak tahu, sejauh mana kalangan intelijen menganggap soto Bandung, soto Banjar, soto Madura dan lain-lain itu sebagai ancaman dan menyebarkan informasi: Awas, soto adalah pendukung diam-diam federalisme dan pelawan ”NKRI”.

Adapun akronim ini sekarang dipakai sebagai bahasa resmi untuk menyebut Republik kita—acap kali disebut dengan setengah menggertakkan geraham, khususnya ketika sampai di huruf ”K”. Tapi kita tahu, lidah kita tak bisa merasakan soto dari mana pun pada saat kita menggertakkan geraham.

Mungkin karena soto akan senantiasa luput dari bahasa resmi. Ia bertaut erat dengan kelaziman perut dan lidah, yang umumnya terbentuk oleh pengalaman dari sejak masa kanak-kanak. Orang yang sejak berumur…

Keywords: -

---

Foto Terkait