Gagalnya Si Tukang Sampah

Edisi: 08/33 / Tanggal : 2004-04-25 / Halaman : 54 / Rubrik : ILT / Penulis : Basral, Akmal Nasery , ,

SEBUT saja namanya Diandra. Wajahnya oval sempurna. Sayang, kecantikannya terganggu kulit di kelopak matanya yang melepuh. Lepuhan serupa juga muncul di jemari tangannya. Eksim? Bukan. Diandra mengidap Xanthomas, penyakit akibat timbunan lemak low-density lipoprotein (LDL)--lebih dikenal sebagai kolesterol jahat--yang teroksidasi di dalam pembuluh darah (aterosklerosis).

Lemak LDL sebetulnya bukan barang asing. Bahkan mungkin tanpa sadar kita kerap menyantapnya. Jika Anda penggemar burger dan kentang goreng (french fries), lemak dalam dua jenis makanan itu mampu mendongkrak ketebalan timbunan LDL. Maklum, kandungan lemak dalam sepotong burger mencapai 50-100 miligram (50-60 persen) dan 30-160 miligram kolesterol, sementara french fries mencapai 54 persen.

Tentu saja tak perlu khawatir memakan burger atau kentang goreng, karena dalam tubuh yang sehat, timbunan lemak yang juga memacu stroke dan serangan jantung itu mestinya tak bakal terjadi. Sebab, saat masih melayang-layang di dalam darah, ia langsung disedot oleh reseptor LDL.

Reseptor ini kira-kira berfungsi seperti tukang sampah.…

Keywords: -

---

Foto Terkait