Demi Mimpi Swasembada Sapi

Edisi: Edisi / Tanggal : 2022-07-30 / Halaman : / Rubrik : INVT / Penulis :

DI Desa Ria, Kecamatan Riung Barat, Kabupaten Ngada, Nusa Tenggara Timur, kandang-kandang sapi menjadi tempat tumpukan jerami yang mengering, dirambati semak belukar, dengan tiang somplak dan retak. Kandang-kandang terbengkalai itu seharusnya menampung sapi pemberian Kementerian Pertanian yang mengadakan program Desa Korporasi Sapi sejak 2021.
Ada 1.000 desa di seluruh Indonesia yang terdaftar dalam program yang semula bernama Seribu Desa Sapi pada 2020 ini. Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo hendak menebus janjinya menaikkan populasi sapi ketika dilantik menjadi Menteri Pertanian pada 2019, yakni mencapai swasembada daging.
Dalam pikiran politikus Partai NasDem mantan Gubernur Sulawesi Selatan ini, swasembada daging bisa dicapai jika petani-petani membangun peternakan. Setiap tahun, dari 700 ribu ton kebutuhan daging sapi, 200 ribu ton dipenuhi daging impor atau 1,2 juta ekor sapi. Menteri Syahrul ingin menambal bolong itu dengan sapi lokal.
Kementerian Pertanian pun menggelontorkan Rp 180 juta untuk membangun dua kandang di tiap desa yang akan diisi 200 sapi. Di Nusa Tenggara Timur, program Desa Korporasi Sapi dipusatkan di lima desa di Kecamatan Riung Barat—70 kilometer dari Bajawa, ibu kota Ngada.
Tak hanya bakal mendatangkan sapi, Kementerian Pertanian juga memasok pakan 360 ton per desa, instalasi biourine, timbangan ternak, vaksin, dan obat-obatan. Semua fasilitas itu kini terbengkalai karena ratusan sapi yang dijanjikan tak kunjung datang. “Kami sudah siap menerima sapi, tapi sapi tak ada terus,” kata F.X. Senandung, warga Desa Ria, akhir Juni lalu. Hingga laki-laki 40 tahun ini mundur…

Keywords: Kementerian Pertanian, PMK, Swasembada Daging, Program Korporasi Desa Sapi, Seribu Desa Sapi, 

---

Foto Terkait