Panjang Umur Bisa Direkayasa

Edisi: 22 Okt / Tanggal : 2023-10-22 / Halaman : / Rubrik : GH / Penulis :


FILM berseri Live to 100: Secrets of the Blue Zones di Netflix menunjukkan bahwa hidup yang panjang bisa diciptakan, bahkan direkayasa. Wartawan National Geographic, Dan Buettner, melacak rahasia umur panjang di lima komunitas selama 20 tahun. Hasilnya sebuah dokumentasi penting tentang bagaimana penduduk di lima tempat itu punya usia harapan hidup lebih panjang dibanding rata-rata penduduk dunia.
Dari tiap-tiap komunitas itu, Buettner menyimpulkan benang merah manusia berusia lebih dari 100 tahun adalah diet nabati, gerak intensitas rendah, komunitas yang saling mendukung, dan teknologi madya. Di Okinawa, Jepang, penduduk berusia hampir seabad masih melakukan seni kriya, yoga, bahkan menjahit dan menyulam. Buettner menemukan bahwa rahasia umur panjang orang Okinawa adalah makanan ubi merah. 
Sewaktu saya mengunjungi Ishigaki dan Okinawa pada 2017, penganan beni imo itu ada di hampir semua toko. Dikemas dengan cantik, kue-kue berbahan ubi merah diolah menjadi pelbagai jenis makanan. Penjaga toko di bandar udara atau toko-toko di pusat kota serempak mengatakan bahwa beni imo adalah makanan khas dan oleh-oleh Jepang selatan itu.

Adegan Live to 100: Secrets of the Blue Zones/Netflix
Juga tahu campur atau tofu chanpuru. Di kafe kecil atau besar, juga di restoran tradisional atau modern, tahu campur selalu ada dalam daftar menu. Tapi jangan bayangkan tahu campur itu sama seperti masakan tahu di Indonesia yang dicampur dengan daging. Tahu campur Okinawa hanya tahu…

Keywords: NetflixFilm DokumenterUmur PanjangRahasia Panjang UmurUsia Tua
Rp. 15.000

Foto Terkait


Artikel Majalah Text Lainnya

T
Tak Terpisahkan Capek, Jazz, dan Bir
1993-10-02

Sejumlah eksekutif mencari dunia lain dengan mendatangi kafe. kafe yang menyuguhkan musik jazz jadi rebutan.…

A
AGAR MISS PULSA TIDAK KESEPIAN
1993-02-06

Pemakaian telepon genggam atau telepon jinjing kini tak hanya untuk bisnis tapi juga untuk ngobrol.…

I
INGIN LAIN DARI YANG LAIN
1992-02-01

Festival mobil gila dalam pesta otomotif 92 di surabaya akan diperlombakan mobil unik, nyentrik dan…