Apa Itu Pairing Kopi?

Edisi: 5 Nove / Tanggal : 2023-11-05 / Halaman : / Rubrik : GH / Penulis :


PEMADUAN makanan dengan minuman tertentu atau food pairing sudah cukup lazim di dunia kuliner. Yang paling populer adalah pemaduan cita rasa wine dengan berbagai macam santapan. Saat ini metode pairing juga dikenal di dunia kopi, yakni coffee pairing.
Secara umum, pairing kopi adalah pemaduan dan pengharmonisan cita rasa minuman kopi dengan makanan yang mendampinginya. Misalnya keasaman atau kepahitan kopi dengan kemanisan atau kegurihan kudapan yang menyertainya. Jika dipadukan, kopi dan kudapan dapat menciptakan keseimbangan harmonis terbaik dalam setiap sajiannya.
Pairing kopi banyak dijumpai di kedai kopi di sejumlah daerah di Tanah Air. Penulis buku Kedai Kopi di Nusantara: Otentisitas Kedai…

Keywords: Kopi, Kedai Kopi, Kopi Tubruk, Kudapan Pendamping Kopi, Pairing Kopi, Coffee Pairing, 
Rp. 15.000

Foto Terkait

Image placeholder
Image placeholder
Image placeholder
Image placeholder
Image placeholder
Image placeholder
Image placeholder
Image placeholder
Image placeholder
Image placeholder
Image placeholder
Image placeholder
Image placeholder
Image placeholder
Image placeholder
Image placeholder

Artikel Majalah Text Lainnya

T
Tak Terpisahkan Capek, Jazz, dan Bir
1993-10-02

Sejumlah eksekutif mencari dunia lain dengan mendatangi kafe. kafe yang menyuguhkan musik jazz jadi rebutan.…

Rp. 15.000
A
AGAR MISS PULSA TIDAK KESEPIAN
1993-02-06

Pemakaian telepon genggam atau telepon jinjing kini tak hanya untuk bisnis tapi juga untuk ngobrol.…

Rp. 15.000
I
INGIN LAIN DARI YANG LAIN
1992-02-01

Festival mobil gila dalam pesta otomotif 92 di surabaya akan diperlombakan mobil unik, nyentrik dan…

Rp. 15.000