Mengapa Skema Kuota Impor Daging Sapi Berlaku Lagi

Edisi: 25 Feb / Tanggal : 2024-02-25 / Halaman : / Rubrik : EB / Penulis :

SEPUCUK surat kembali melayang ke kantor Kementerian Koordinator Perekonomian di kawasan Lapangan Banteng, Jakarta Pusat, pada Rabu, 21 Februari 2024. Pengirimnya adalah empat organisasi pengusaha daging, yaitu Asosiasi Pengusaha Protein Hewani Indonesia, Asosiasi Importir Daging Indonesia, Asosiasi Distributor Daging Indonesia, dan Asosiasi Industri Pengolahan Daging Indonesia. Mereka meminta pemerintah segera menerbitkan surat persetujuan impor daging sapi konsumsi reguler periode 2024. 
Keempat organisasi itu menyatakan izin impor penting demi kepastian berusaha industri pengolahan daging ataupun industri hotel, restoran, dan kafe. Pelaku sektor bisnis tersebut memerlukan keberlangsungan pasokan dengan harga terjangkau. “Sehingga, ketika kebutuhan daging melonjak pada Ramadan dan Lebaran, tidak terjadi kekosongan suplai yang akan memicu gejolak harga,” demikian petikan surat yang diteken pemimpin keempat asosiasi. 
Surat untuk Menteri Koordinator Perekonomian Airlangga Hartarto itu ditembuskan kepada Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan dan Kepala Badan Pangan Nasional Arief Prasetyo Adi. Sebelumnya, empat asosiasi itu mengirim surat serupa kepada Deputi Kementerian Koordinator Perekonomian Bidang Koordinasi Pangan dan Agribisnis Dida Gardera pada 12 Januari 2024. Mereka khawatir keterlambatan perizinan akan mempengaruhi suplai daging dan pada akhirnya mengerek harga.

Pekerja menurunkan sapi impor asal Australia di Pelabuhan Tanjung Priok, Jakarta, September 2015. Tempo/Tony Hartawan
Masalah terlambatnya penerbitan izin impor daging disinggung dalam rapat koordinasi pengendalian inflasi daerah yang diselenggarakan Kementerian Dalam Negeri pada 19 Februari 2024. Deputi III Kepala Staf Kepresidenan Bidang Perekonomian Edy Priyono yang hadir dalam rapat mengungkapkan bahwa ada pantauan yang menunjukkan makin banyak komoditas yang meninggalkan zona aman. Komoditas itu di antaranya beras, cabai, dan daging sapi. “Sekarang masih level aman, meski harganya di atas harga acuan,” ujarnya. 
Edy mengingatkan perlunya sikap hati-hati terhadap potensi inflasi dari komoditas ini. Sebab, dia menjelaskan, para pelaku usaha mengeluh kepada Kantor Staf Presiden tentang lambatnya penerbitan persetujuan impor daging sapi dan sapi bakalan. Jika masalah ini tak segera teratasi, Edy khawatir pasokan akan terlambat dan mengganggu suplai selama Ramadan dan Idul Fitri mendatang. “Kalau sampai terjadi gangguan pasokan hampir dipastikan harga naik.”

Kekhawatiran Edy beralasan mengingat impor daging dari Australia memerlukan waktu untuk proses pengapalan, karantina, dan lainnya. Karena itu, Edy mengusulkan rapat koordinasi pengendalian inflasi berikutnya mengundang Direktur Jenderal Perdagangan Luar Negeri Kementerian Perdagangan untuk menjelaskan perkembangan penerbitan izin impor sapi hidup dan daging sapi. “Kami khawatir kalau tidak diantisipasi akan jadi masalah,” ucapnya. 
Yang ditunggu-tunggu akhirnya muncul. Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan menerbitkan surat persetujuan impor kepada sejumlah perusahaan pada Kamis, 22 Februari 2024. Direktur Impor Kementerian Perdagangan Arif Sulistiyo mengatakan sudah menerima 56 permohonan impor daging sapi dengan total alokasi 140.951 ton. “Semua permohonan tersebut telah diterbitkan persetujuan impornya,” katanya kepada Tempo pada 23 Februari 2024. 
Menurut Arif, harga daging sapi masih stabil di level Rp 138 ribu per kilogram. Angka ini memang naik 0,22 persen dibanding pada…

Keywords: Kementerian Perdagangan, Impor Daging, Badan Pangan Nasional, Daging Sapi, Kuota Impor Daging, 

---

Foto Terkait