Dalam beberapa tahun terakhir, kedai kopi di Indonesia mengalami perubahan signifikan akibat pandemi Covid-19, dengan pengusaha beralih ke lokasi pinggiran dan menerapkan konsep kreatif yang inovatif. Pergeseran ini mencakup desain Instagrammable dan penggunaan arsitektur tradisional, menciptakan pengalaman unik yang melampaui sekadar menikmati kopi dan menjadikannya sebagai bagian penting dari gaya hidup modern.