Tokyo, Kota dengan Restoran Bintang Michelin Terbanyak

Jumat, 23 September 2022 16:16 WIB

Situs panduan Michelin Guide menempatkan ibu kota Jepang, Tokyo, sebagai kota dengan restoran Bintang Michelin terbanyak sedunia. Laman tersebut mencatat ada 201 restoran di Tokyo yang meraih penghargaan Bintang Michelin, mulai dari bintang satu hingga bintang tiga.

Michelin Guide mencatat ada 424 restoran di Jepang yang memperoleh Bintang Michelin. Jumlah itu menempatkan Jepang sebagai negara dengan restoran Bintang Michelin terbanyak kedua di dunia. 

Selain Tokyo, restoran Bintang Michelin di Jepang berada di Kyoto (107), Osaka (94), dan Nara (22). Tiga kota itu berada di urutan 20 besar kota dengan restoran Bintang Michelin terbanyak, seperti tampak pada diagram di atas. Bahkan Tokyo, Kyoto, dan Osaka masuk dalam peringkat lima besar.

 

Kemudian peringkat kedua ditempati oleh ibu kota Prancis, Paris, dengan 118 restoran. Prancis sendiri memiliki 622 restoran dengan label Bintang Michelin, terbanyak sedunia. 

Michelin Guide merupakan panduan tempat makan dan bermalam yang dibuat oleh perusahaan ban asal Prancis, Michelin. Panduan ini awalnya ditujukan bagi para pengendara mobil untuk merencanakan perjalanan mereka di kawasan Eropa. 

Michelin memperkenalkan bintang satu untuk penilaian mereka pada 1926. Kemudian perusahaan itu meningkatkan standar tertinggi penilaiannya menjadi bintang tiga pada 1933, dan bertahan hingga sekarang. Penilaian Michelin Guide kini telah meluas hingga seluruh dunia, dan ada sekitar 30 ribu tempat makan dan hotel yang masuk dalam penilaian itu.